味道中山

历时一年 　　寻觅30多(duō )个美食故事 　　在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味(wèi )道中山》，他解释，中山人喝的是西江水，地处五桂(guì )山，且中山这座城市有着独特的侨乡文化，有着明显的中外融合和南北融合，这些(xiē )都是拍摄中山美食的依据(jù )。 　　经过将近一年的走访、拍摄和后期制作，整个创作团队找寻了30多个具有中山(shān )本土特色的美食并深挖其背后的文化故事，最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑(huò )早餐》、《季节(jiē )味道(dào )》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片(piàn )。“在拍摄时，我们要等花开(kāi )，等结果，等捕捞季节……”宋璋表示，因为广东人强调不时不食，因此(cǐ )在拍摄时，“等待”是司空见惯的。 　　绯红色的荼薇(wēi )花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足(zú )的栾樨饼、肥美的黄圃腊味……昨天下午，记者看到了本部纪录片其中一集《季节味道》，该集以一年四...……